La tendance est à la décontraction … chic !
On remballe les services à thé de nos grand-mères et on s’offre le luxe au XXIe siècle de goûter avec les doigts !
A près un buffet de tapas entre amis, quoi de plus agréable que quelques petites bouchées légères et simple à manger ?
Attention : avec les doigts ne veut pas dire cracra ! Au contraire, on invente de nouvelles techniques : brochettes, cuillères de présentation, bouchées…